AS LAXAS 2023

VINO DE TRAGO FÁCIL, CON FRESCOR Y CON UNA FUERTE PRESENCIA FRUTAL Y FLORAL EN NARIZ

100%ALBARIÑO

SUBZONA CONDADO TEA(ARBO)

SIN CRIANZA

18€

PACO Y LOLA Nº12

100% ALBARIÑO

SALNÉS(PONTEVEDRA)

PARADA FERMENTATIVA CON FRÍO OBTENIENDO COMO RESULTADO UN VINO DE ALTA INTENSIDAD AROMÁTICA, FINO CARBÓNICO NATURAL Y BOCA GOLOSA.

19€

ALBAMAR 2021

100% ALBARIÑO

O SALNÉS(PONTEVEDRA)

SIN CRIANZA

25€

CÍES BLANCO 2021

100% ALBARIÑOO

SALNÉS(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 6 MESES

23€

VEIGAMOURA 2021

100%ALBARIÑO

SUBZONA CONDADO DO TEA(ARBO)

6 MESES DE CRIANZA SOBRE LÍAS EN INOX CON "BATONNAGE" Y 14 MESES MAS CON LAS LIAS EN REPOSO

29€

QUINTA DE COUSELO SELECCIÓN 2015

90%ALBARIÑO 5%CAIÑO BLANCO 5%LOUREIRA

O ROSAL(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 40 MESES EN INOX

36€

QUINTA DE COUSELO TRADICIÓN 2015

90%ALBARIÑO 5%CAIÑO BLANCO 5%LOUREIRAO

ROSAL(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 40 MESES EN DIFERENTES FUDRES DE ROBLE FRANCÉS

36€

TRICÓ

AÑADA 2021

100 %ALBARIÑO

SUBZONA CONDADO DO TEA(VALEIXE E AS NEVES)

CRIANZA SOBRE LIAS DE 12 MESES EN INOX

36€

ENVIDIACOCHINA TÊTE DE CUVÉE(ELADIO PIÑEIRO)

AÑADA 2023

100%ALBARIÑO(BIODINÁMICA)

SUBZONA SALNÉS

CRIANZA CON BATONAGE DE 6 MESES SOBRE SU LÍAS Y COUPAGE FINAL CON UN 15% AÑADA 2022

45€

ZÁRATE BALADO

AÑADA 2021(2020)

100% ALBARIÑO

O SALNÉS(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 3 MESES SOBRE LÍAS GRUESAS Y 6 SOBRE LÍAS FINAS

55€

NICOLÁS TRICO

AÑADA 2020

100 %ALBARIÑO

SUBZONA CONDADO DO TEA(VALEIXE E AS NEVES)

CRIANZA SOBRE LIAS DE 12 MESES EN INOX

54€

TRESVELLAS(PEDRO MÉNDEZ)

AÑADA 2023

100%ALBARIÑO DE VIÑEDOS DE +80AÑOS

SUBZONA VALLE DEL SALNÉS(SIN D.O.)

CRIANZA CON LÍAS DE 10 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS

55€

PAZO DE SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA 2014

100% ALBARIÑO

SALNÉS(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 30 MESES SOBRE LÍAS EN DEPÓSITO DE ACERO INOX

65€

ALBAMAR ALBINO ( BLANC DE NOIRS)

100% CAIÑO TINTO

O SALNÉS (PONTEVEDRA)

SIN CRIANZA

33€

RICÓN DO NOVO CASTES TINTAS 2022(SIN D.O.)

MENCÍA Y SOUSÓN

ARBO(CONDADO DEL TEA)

FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA DE LA MENCÍA EN INOX Y LA SOUSÓN EN BARRICA

19€

CIES TINTO 2020

CAIÑO,LOUREIRO Y ESPADEIROO

SALNÉS(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS Y FUDRES DE 1500L

23€

ALBAMAR O ESTEIRO

AÑADA 2019(2017)

CAIÑO TINTO, MENCÍA Y ESPADEIRO

O SALNÉS(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 8 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS

36€

CARRALCOBA TINTO 2020

100% CAIÑO TINTO

O SALNÉS(PONTEVEDRA)

CRIANZA DE 8 MESES EN BARRICAS DE CASTAÑO

38€

NOVOA (ELADIO PIÑEIRO)

AÑADA 2018

100%CAIÑO TINTO

SUBZONA VALLE DEL SALNÉS

CRIANZA DE 9 MESES EN INOX

40€

MAR DE FRADES BRUT NATURE

100% ALBARIÑO

SALNÉS(PONTEVEDRA)

MÉTODO TRADICIONAL CHAMPENOISE

34€